Comportement alimentaire des ados, l'extrême à un âge charnière

À cet âge clé dans la construction de l'individu, les rapports au corps s'extrêmisent. Les limites sont trouvées auprès de la famille, souvent, dans les médias plus souvent encore. Des images irréalistes sont présentées, des corps supposés et dits parfaits. Et avec de tels modèles, l'idéal est bien dur à atteindre. Le comportement alimentaire des ados est souvent le premier à en pâtir. La dénutrition apparaissant comme le moyen le plus évident de gagner cette chasse aux rondeurs dénoncées comme laides. Mais le rapport à la nourriture prend aussi une deuxième voie : celle du jeu. Manger n'est plus un besoin mais un moyen de s'amuser littéralement. Pourtant les plaisirs de la bonne table sont loin derrière les aliments gadgets. Compositions élaborées pour charmer les sens uniquement, couleurs vives, goûts divers et devant rivaliser d'originalité, le plaisir doit être immédiat et répétable à l'envie. Le naturel et les qualités purement nutritives sont relégués loin derrière.

Surpoids des adolescents : la nourriture gadgetisée

L'une des causes de surpoids des adolescents est un rapport à la nourriture uniquement tourné vers le jeu. Les formes, les modes de consommation, les couleurs, les goûts doivent être nouveaux à tout prix, originaux en tout cas. C'est d'ailleurs là l'un des reproches qui accompagne la vente du Red Bull en France. Ce soda est censé apporter au consommateur un surplus d'énergie grâce à des composants tels que le guarana, la caféine, la taurine. Si l'on omet les effets encore méconnus de la taurine, il s'agit surtout de l'image que propose ces boissons. Associées à l'idée de performance, elles restent malgré tout des sodas, avec tout ce que cela implique. Un mode de vie toujours plus sédentaire et des aliments et boissons plus riches ne peuvent qu'aggraver le problème du surpoids des adolescents. Pourtant ces produits savent séduire leur public, arguant de valeurs qui leur parlent : sorties toujours plus folles, sensations nouvelles, rupture avec le mode de vie classique…

Texte de loi contre l'anorexie : offrir un modèle du corps réaliste ?

Pour lutter contre les représentations supposées idéales du corps, et risquant de pousser à la maigreur extrême, une proposition de texte de loi contre l'anorexie a été adoptée. Il condamne « le fait de provoquer une personne à rechercher une maigreur extrême en encourageant des restrictions alimentaires prolongées ayant pour effet de l'exposer à un danger de mort ou de compromettre directement sa santé ». Il s'agit donc de viser l'image qu'offrent les médias du corps, de celui de la femme notamment à travers les mannequins filiformes. Cela permettra peut-être d'offrir une image plus réaliste de la beauté, notamment aux adolescents. Dans ce domaine comme dans beaucoup d'autres, les critères ne sont qu'affaire de mode, espérons que cette loi permettra de les modifier.

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