Light, sain et gourmand, qui l'eût cru ? La glace bonne pour les papilles comme pour la santé existe. Par exemple, Frusi de Miko est une glace au yaourt crémeuse sur un lit de muesli aux saveurs de crumble et de morceaux de fruits (ananas & framboise, mangue & framboise ou fruits rouges, 3 € les trois pots) qui ne vaut pas plus de 110 kCal par pot et apporte 50% des apports recommandés en vitamine C. A remarquer aussi, la glace au lait de soja signée Carte d'Or (4,10 € le bac) et le sorbet en tube (mangue-passion ou framboise, toujours plus light que la crème glacée et plein de vitamines, 1,95 €) signé Picard.