Le thé est-il en train de devenir un véritable phénomène culturel ? Tout porte à le croire ! En France, la mode est plus que jamais à la dégustation du thé. On connaissait le Palais des thés ou Mariage Frères, et leurs ingrédients venus des 4 coins de la planète… Ils doivent faire aujourd'hui place à des concurrents, tous plus innovants les uns que les autres ! Ainsi, la marque Tamayura, fraîchement débarquée du Japon, décline sa gamme à travers cinq variétés définies selon leur goût ou encore leurs bienfaits sur la santé. Et le tout nouvel Algothé de Kusmi Tea, au prix très accessible, distille désormais ses sels minéraux et autres vertus amincissantes pour seulement 9,20 euros. Vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire du thé ? Plongez-vous dans « Voyage aux sources du thé », le journal de voyage de Catherine Bourzat et Laurence Mouton, exploratrices de l'Asie et par voie de conséquence, de la route du thé.