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le magazine consommation
La chambre d'hôtes à Paris répond à un double besoin. Celui de propriétaires écrasés par des charges exorbitantes qui voient là une façon sympathique de s'assurer un complément de revenus. Et celui d'une catégorie de voyageurs, rebutés par l'anonymat et les tarifs prohibitifs des chambres d'hôtel parisiennes, et en quête d'un tourisme humain et interactif. Entre hôtes et visiteurs, l'intérêt commun n'est pas seulement économique ; le petit déjeuner, inclus dans la prestation, est le moment privilégié pour le partage de bonnes adresses et l'échange culturel.
Paris est la ville active par excellence. Certaines sociétés spécialisées, en plus de faire office de centrales de réservations, proposent un angle d'approche singulier de la ville lumière. Le temps d'une visite commentée d'environ une heure, elles invitent le visiteur à pénétrer au cœur de vieux métiers en voie de disparition. Depuis la suppression du diplôme d'herboriste en 1941, les herboristes français ont peu à peu disparu. Pour moins de dix euros, vous pourrez découvrir la célèbre herboristerie de M. Raveneau, sise Place de Clichy ; et pourquoi pas, poursuivre ces visites des métiers oubliés par la rencontre de Claude Delhief, glypticien de son état, puis terminer ce circuit insolite par celle d'un sellier maroquinier ou d'un luthier d'art.