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Idée de repas entre amis : les assiettes et coffrets gourmands, bon plan ou fausse bonne idée ?
En période des fêtes de Noël, du premier de l'An ou encore d'anniversaires, les coffrets gourmands et les assiettes gourmandes séduisent un grand nombre de personnes aimant la bonne gastronomie...
Coffrets gourmands et assiettes gourmandes De nombreux traiteurs et boutiques spécialisées proposent des coffrets gourmands censés contenir des produits du terroir, de...
09-Janvier-2012
Les pains spéciaux maison : l'espagnol, le provençal et le nutella bananes
Voilà 3 recettes à mettre en oeuvre à partir d'une simple pâte à pain. Et pour faire cette pâte à pain, en machine ou à la main, il faut utiliser 300 ml d'eau à peine tiède, une mesure de...
Pour réaliser le pain à l'espagnol : Vous prenez une des portions de pâte à pain et vous la travaillez, c'est à dire que vous l'aplatissez, que vous...
02-Janvier-2012
Offrez un cadeau gourmand original pour ravir vos proches
Qu'il soit au détail, en kit ou en coffret, le cadeau gourmand inspire des instants délicieux aussi bien à ceux qui l'offrent qu'à ceux qui le reçoivent. Il existe de nombreuses boutiques en...
Ce que vous pouvez trouver dans une épicerie fine en ligne Vous pouvez visiter une épicerie fine en ligne en profitant d'une simple connexion Internet. Ce voyage...
26-Septembre-2011
Foire aux vins, se constituer une cave pas chère
L'intérêt principal de la foire aux vins réside autant dans le choix immense de crus proposés que dans les prix négociés au plus serré. Quand on veut se constituer une cave, c'est souvent...
Vins de garde, Bordeaux, Vallée du Rhône, Jura... Parmi les vins de garde proposés dans les foires aux vins, toutes les régions ou presque sont...
12-Septembre-2011
Et si vous osiez vous aussi la cuisine moléculaire ?
La cuisine moléculaire est la tendance du moment qui marie plusieurs ingrédients selon leurs propriétés chimiques pour obtenir de nouvelles saveurs.
Elle est au départ un domaine particulier de la science qui, à travers la gastronomie moléculaire, étudie les processus de transformation des aliments. Elle a...
02-Septembre-2011
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