Les recettes d'une bonne alimentation

Une question de dosage

Il n'y a guère de mauvais aliments mais plutôt de mauvaises habitudes alimentaires. Se nourrir correctement c'est avant tout manger modérément et équilibré. Consommez tous les jours des aliments de chaque famille : glucides, protéines, lipides. Sont ainsi recommandés :
- Cinq portions quotidiennes de fruits et légumes. Crus, cuits, natures ou préparés, ils contiennent des substances anti-oxydantes qui jouent notamment un rôle majeur dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et du cancer.
- Du pain, des céréales, des pommes de terre ou encore des légumes secs à tous les repas. Privilégiez les aliments céréaliers complets ou le pain bis.
- Des produits laitiers (lait, yaourt, fromage) trois fois par jour. Préférez les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.
- De la viande (la moins grasse), du poisson ou encore des œufs une à deux fois par jour.

Variez les saveurs, une alimentation équilibrée n'est pas obligatoirement monotone. Soyez à l'écoute de votre organisme et réapprenez à vous faire plaisir… en évitant les excès.

À limiter

A l'origine du surpoids et de déséquilibres alimentaires, certains produits nuisent à votre santé. Limitez les graisses animales au profit des graisses végétales. Rationnez aussi votre consommation d'aliments sucrés type soda et pâtisserie, trop riches en glucides. Evitez enfin de rajouter du sel dans votre assiette, les aliments en contiennent naturellement, par exemple, restreignez votre consommation de produits apéritifs salés.

Astuce Navi-Mag :

Buvez de l’eau à volonté et soyez vigilant, la sensation de soif s’atténue avec l’âge. Si vous n’êtes pas un grand consommateur, compensez avec les potages, le thé, le café.