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Votre artisan traiteur doit, pour exercer légalement sa profession, disposer d'un agrément ou d'une dispense. Au moment de votre choix, demandez à votre artisan son numéro d'identification, preuve de son agrément.
Notez que pour un événement familial, type mariage ou anniversaire, un artisan traiteur peut vous servir. Il s'agit en effet d'une réunion privée. Pour un repas d'association ou avec les collectivités locales, l'artisan traiteur qui réalise la prestation doit obligatoirement avoir un agrément ou un numéro d'identification sanitaire.
Vous vous mariez ou tout simplement vous avez invité quelques amis chez vous et vous voulez les épater ? Pensez à faire appel à un artisan traiteur ! Souvenez-vous de la dernière réception chez vos amis chez qui vous aviez dégusté des petits plats mijotés absolument délicieux. C'est le moment de ressortir le précieux carton remis par votre amie et de faire confiance à un véritable professionnel des métiers de bouche. Pensez également à consulter les annuaires en ligne spécialisés ou plus généralistes d'artisans traiteurs.
Certes, il cuisine fort bien ! Mais ce n'est pas là le seul atout de mon artisan traiteur ! De nombreux professionnels vous proposent des services annexes qui agrémentent votre réception !
- si vous n'avez pas de salles pour recevoir, certains traiteurs proposent des prestations complètes avec location de salles et personnel de service.
- l'artisan traiteur peut également s'occuper pour vous de la décoration de votre pièce afin de donner une note conviviale et chaleureuse à votre réception.
- pour finaliser l'aspect esthétique de votre cérémonie, votre artisan traiteur vous loue l'ensemble du matériel de réception.
Nota bene : autant de services à valeur ajoutée qu'il faut additionner sur votre facture !