Paniers de table : donnez à votre table des airs de cottage anglais

Corbeille à fruit : suivez le guide pour la choisir !

L'osier, le bambou et le rotin sont des matériaux peu adaptés pour réaliser une corbeille à fruit. Une orange qui pourrit à votre insu, une figue qui exsude quelques perles de sucre, un grain de raisin qui éclate et votre corbeille à fruit est salie. Il faut donc qu'elle soit conçue dans une matière non oxydable, adaptée à l'usage alimentaire et lavable. Les corbeilles en verre, céramique, acier inoxydable conviennent parfaitement. Choisissez-la dans une forme et une taille qui permettront d'étaler suffisamment les fruits pour éviter des les abîmer. Parce qu'un panier de fruits doit aussi être décoratif, privilégiez les modèles qui mettent en valeur les fruits en les laissant voir par des jeux de transparence.

Panier à fruit en inox : conseils d'entretien

Le panier à fruit en inox satisfait à la première exigence : adapté aux contenus alimentaires, il ne s'oxyde pas au contact des liquides acides, résiste à la corrosion et se lave facilement. Quelques règles élémentaires sont à observer pour entretenir une corbeille en inox. D'abord, ne jamais la récurer avec un tampon abrasif qui l'endommagerait ! Une éponge et du liquide vaisselle suffiront. Après rinçage, essuyez immédiatement le récipient en inox : vous éviterez ainsi l'apparition de taches dues au calcaire. Si vous souhaitez faire briller le métal, diluez deux cuillerées à soupe d'ammoniaque dans un quart de litre d'eau chaude puis trempez-y le panier à fruit.

Coupelles en bois : noblesse et longévité

Sortez des sentiers battus pour présenter à vos convives biscuits à apéritifs, sauces, olives et petits légumes croquants. Exit les raviers en céramique blanche, ouvrez votre table aux coupelles en bois rustiques ou exotiques. Un assortiment de coupelles gigognes en bois d'olivier donnera un air de Provence à vos apéritifs. Le bois doit évidemment être enduit d'un vernis alimentaire qui le protègera sans altérer la qualité des produits. Dans les boutiques exotiques, vous trouverez des coupelles en bois laqué d'inspiration japonaise idéales pour disposer des petits légumes d'accompagnement le temps d'une soirée sushi.