On a tous et toutes notre livre de recettes préféré qui nous a permis de réaliser des plats succulents mais dont on finit par faire le tour. Vous avez envie de découvrir d'autres univers gastronomiques et des plats traditionnels de nos régions ? Le souvenir de repas savoureux pris lors de vos vacances vous donne envie de tenter les recettes de Provence ? Légères et colorées, elles sont souvent faciles à réaliser et vous permettent de réussir vos expériences culinaires. N’hésitez pas à essayer une autre gastronomie régionale, en vous lançant par exemple dans les recettes de Vendée avec le même entrain ! Poissons, volailles, viandes… mariez les produits du terroir pour régaler votre famille et vos invités.

Livres de recettes régionales, innover en retrouvant la tradition

Si vous avez envie de découvrir toutes les saveurs de France, rien ne vous empêche de passer des recettes de Vendée à celles du Périgord. Chaque terroir possède sa gastronomie bien particulière mais toujours riche en saveurs. De nombreux plats peuvent être personnalisés en remplaçant un ingrédient ou en modifiant son accompagnement. Les recettes de Provence semblent bien connues du grand public. L'aïoli comme la bouillabaisse sont célèbres dans le monde entier, mais il existe bien d'autres plats traditionnels et délicieux avec lesquels vous pourrez également jouer. Le livre de recettes régionales est là pour expliquer comment réaliser un plat ou en inspirer d'autres avec les ingrédients du terroir. Découvrez dès maintenant tous les trésors de la cuisine de nos régions avec la collection « Recettes Paysannes » (12,96 euros aux Editions du curieux / Photogénie).