Sauce tomate mexicaine, l'assaisonnement festif pour l'apéritif

La tomate est un fruit très sympa. On peut l'accommoder de mille façons, la déguster crue ou cuite, en coulis, en sauce ou en tranches. On peut l'assaisonner ou en faire une base d'assaisonnement. Tout est possible ou presque. La sauce tomate est devenue une base de notre alimentation. Avec du riz ou des pâtes, on la consomme chaude. A l'apéritif, on la préfèrera tiède, voire froide, avec des dips, par exemple. Pour rester dans la note mexicaine, il faudra choisir une sauce tomate épicée. Pour préserver les palais les plus délicats de vos invités, prévoyez différents dosages de piment. Certaines personnes aiment retrouver toute la chaleur d'une soirée mexicaine quand d'autres préfèrent une simple évocation.

Dips, tortillas, guacamole et sauce tomate épicée à l'apéritif

La belle couleur rouge de la tomate est un élément de décoration très festif. Préparez des petits bols que vous remplirez de sauce tomate épicée et que vous disposerez sur le buffet ou la table basse. En quelques instants, vous avez égayé l'atmosphère de la pièce. Il ne vous reste plus qu'à disposer dips et tortillas sur des assiettes colorées à proximité. Si vous mettez une nappe, choisissez-en de préférence une blanche, elle fera mieux ressortir les couleurs joyeuses de vos préparations et des élements décorations. De la musique mexicaine, des gros bouquets de fleurs et des cocktails avec de jolies ombrelles finiront de créer une ambiance de vacances festives. Découvrez les produits et les recettes Mexicante pour réussir tous vos plats mexicains.