Le site vinsrichard.fr appartenant à la société Richard Vins et Domaines, grossiste en champagnes, propose de nombreux crus.
Des blancs de terroirs…
Les vins présentés sont tous issus d’au moins l’un des cépages champenois (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) et souvent sont le fruit de leur mélange, en proportions variables. Mais tous sont des alcools raffinés issus d’un savoir-faire unique et transmis de génération en génération au sein de familles de vignerons passionnés. C’est en tout cas ce que nous apprend le site vinsrichard.fr sur certaines fiches de champagnes à vendre.
Ces fiches sont des résumés informatifs et éclairants indiquant les caractéristiques du champagne afin que l’acquéreur sache précisément ce qu’il achète. Elles expliquent par exemple les étapes de vinification du vin concerné. On apprend ainsi que la plupart des alcools champenois sont produits à partir de raisins récoltés à la main. Ces fruits subissent ensuite une double fermentation soit en cuves en inox, soit en fûts de chêne.
… pour tous les palets
Dans tous les cas, les champagnes obtenus sont exceptionnels. La partie « Dégustation » sur le site du grossiste donne les caractéristiques gustatives de la boisson vendue. Ainsi, les amateurs y retrouveront des notes agréables de fruits, d’anis ou de menthe, des arômes de poires et de pommes ou de fleurs blanches, et se souviendront des impressions fraîches, suaves ou tendres qu’ils ont perçues la dernière fois qu’ils ont dégusté un champagne.
Tous les mousseux du site vinsrichard.fr peuvent être dégustés en apéritif, ou réservés aux événements joyeux, mais certains se marient mieux avec les repas. Ils complèteront parfaitement les poissons, les huîtres et les coquilles Saint-Jacques par exemple. D’autres seront particulièrement indiqués pour accompagner des plats en sauce, certains des viandes blanches, des fruits frais ou des pâtisseries aux fruitées.
Quelque soit le menu, comme vous le savez parfaitement, il y a un cru pour chaque plat ! Et sur vinsrichard.fr, site du grossiste en champagnes Richard Vins et Domaines, vous êtes certain de le trouver.
